Besonderheiten:

Die Liebe zur schwäbischen Küche und Heimat schmeckt man den selbstgemachten Köstlichkeiten von Küchenmeister Yannick Traut an. Er stand in einfachen Landgasthaus-Küchen, wie in ausgezeichneten Sterne-Restaurants am Herd. Seine Gäste verwöhnt er mit bodenständigen Gerichten, bis zu mehrgängigen Menüs.