Cocktails.NATÜRLICH VON DAHEIM

Wettbewerb

Anfang September 2026 fand erstmals der Wettbewerb Edelbrand-Cocktail 2026 seinen Abschluss mit der Wahl des Edelbrand- Cocktail des Jahres 2026 (ECJ)  der  Obst- und Kleinbrenner Baden- Württemberg. Dieser Wettbewerb ist Teil des von Land Baden-Württemberg geförderten Projektes "Regionale Cocktails aus Baden-Württemberg - Kulturerbe und Natur im Einklang".
 
Den ersten Platz erreichte in der Kategorie Brennerinnen und Brenner Markus Schondelmaier, Eschachtal Brennerei aus Zimmern Flözingen und in der Kateigorie der Barkeeper bzw. Bartender Raffael Gietl, Private Mixology – by Raffael Gietl, 92339 Beilngries.
 
Alle Preisträger konnten mit einer kreativen Rezept-Vielfalt überraschen. Bei der anschließenden Urkunden-Übergabe war Staatssekretärin Sarah Schweizer besonders fasziniert von dem begeisterten Engagement der vorwiegend jungen Brennerinnen und Brenner. Sie betonte, ihr liege die Pflege des von der UNESCO im Jahr 2025 ernannten  immateriellen Brennkunst- Kulturerbes sehr am Herzen.

Regionale Cocktails
Ein Projekt der Obst- und Kleinbrenner Baden-Württemberg e.V.

Natürlich. VON Daheim – zu dieser Marke passen bestens die Obst- und Kleinbrenner Baden-Württembergs. Diese haben sich in drei Landesverbänden zusammengeschlossen: Badens Brenner e. V., dem  Landesverband der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. sowie dem Verband der Klein- und Obstbrenner Südwürttemberg-Hohenzollern e. V.  Gemeinsam entwickeln diese ein vom Land gefördertes Projekt mit der Überschrift  „Regionale Cocktails aus Baden-Württemberg – Kulturerbe und Natur im Einklang“.- eben Cocktails. VON DAHEIM.

Das zweijährige Projekt verbindet die Förderung des traditionellen Brennerei-Handwerks mit dem Erhalt und der nachhaltigen Nutzung regionaler Ressourcen wie Streuobstwiesen und Kräutern. Ziel ist die Entwicklung und Vermarktung regionaler Cocktailkonzepte – auch alkoholfreier Varianten – sowie die umfassende Einbindung der Klein- und Obstbrenner im Land. Geplant sind Schulungen, Informationsmaterialien und öffentliche Veranstaltungen, um Wissen zu vermitteln und die Sichtbarkeit des Kulturguts zu stärken.

Ein besonderer Anlass ist mit Grundlage für das Projekt: Im Jahr 2025 wurde die handwerkliche Brennkunst von der Deutschen UNESCO-Kommission offiziell als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Diese Auszeichnung unterstreicht die kulturelle Bedeutung des Brennerhandwerks in Baden-Württemberg und gibt dem Projekt zusätzliche Strahlkraft.