Mo - Fr: 6:30–18:30 Uhr

Sa: 6.00 - 13.00 Uhr

So: geschlossen

„Als Bäcker habe ich täglich etwas in Händen, was Wertschätzung bekommt“, strahlt er bei der Antwort. „Das ist Qualität, die schmeckt.“

In der Bäckerei Weiß gibt es in ihrer Tradition von stolzen 110 Jahren bis heute zwei Konstanten: Alle Generationen verbindet die Leidenschaft für das Backen und zu allen Zeiten sind die unterschiedlichen Brotsorten der Bäckerei Weiß beliebt geblieben.

Heute führen Bäckermeister Thomas und seine Frau Ilka Weiß die Bäckerei in Glottertal. Ein Dutzend Mitarbeiter – darunter zwei Bäckermeister und drei Bäckergesellen – sorgen für täglich

knackige Brötchen, frisches Brot und verführerische Kuchen und Gebäck aller Art.

In der Backstube wird von Hand gearbeitet, wie das bei einem ehrbaren Handwerker einfach dazu gehört.